Energetická politika a spotřební daně pivo trestají. Jakl promluvil o náročném stavu pivovarství

Od října přijde zdražení baleného a čepovaného piva od plzeňského Prazdroje o necelá 3 procenta. U značek Radegastu dojde k růstu o dvě koruny. Jde zde o tradiční podzimní zdražování? Nakolik bude toto zdražení citelné pro spotřebitele?

Pivovarnictví u nás nyní prožívá nedobré časy. A ještě horší vanou z Bruselu. Náklady rostou do značné míry kvůli chybné energetické politice a také kvůli stále přísnější regulaci výroby, prodeje i marketingu alkoholu a piva zejména. To se nutně každou chvíli promítne do zvyšování cen pro koncového spotřebitele. První ve zdražování bývá vždy skupina Prazdroj (spolu s pivovary Gambrinus, Velké Popovice a Radegast), protože si to díky svému naprosto dominantnímu postavení a ohromným reklamním investicím do hodnoty značky může dovolit. Ostatní pivovary vždy rychle následují, protože na to čekaly a už dlouho šlapaly vodu. Pro spotřebitele se to v řádu týdnů projeví zdražením piva o korunu, dvě i tři.

Ceny piva již rostly kvůli změně DPH z 10 na 21 procent. Očekáváte, že zvýšení cen ovlivní návštěvnost menších hospod a restaurací?

Bohužel to neodvratně nastane. Na venkově už nyní zkrachovaly více než dva tisíce hospod, přičemž často šlo o hospodu poslední, a to i v místech kolem 1500 obyvatel, kde kdysi byly hospody třeba i čtyři.

Jak se k těmto změnám přizpůsobí malé hospody?

To záleží hlavně na tom, jaký mají nájem. Přežily (mnohé ne) už zvýšené náklady plynoucí z nároků různých inspekcí, přežily EET, zákaz kouření, zdražení energií, kovidové lockdowny a restrikce, a teď navíc trvalý růst cen piva. To vše nakonec platí zákazník, který si mnohdy řekne UŽ DOST, a přejde na lahváče. A je po hospodě.

Mohou vyšší ceny změnit návyky českých konzumentů piva?

Už dávno mění. Utíkají z hospod do všelijakých garáží, a tím se likviduje sociální a sdružovací funkce hospod na venkově. Zvrátit to může jen změna šílené energetické politiky a také narovnání spotřební daně, která pivo trestá, ale třeba na víno či cidery se nevztahuje.

Děkujeme za rozhovor!